ŠIŠ Barice:Uz kafu-uskoro i šećer kocka

Pržionica kafe ŠIŠ poznata je po tradicionalnoj pripremi kafe, kakva se na ovim prostorima njegovala prije pedesetak godina. Šiš je imalo gotovo svako domaćinstvo i u njega se stavljala sirova kafa, potom bi se uz ručno okretanje pržila u pećima, te kao takva mljela u ručnim mlinovima.Ta tradicija zadržana je u pržionici ŠIŠ u Baricama do danas, a vlasnik firme Fahir Spahić namjerava proširiti djelatnost:

  „Ovako pripremljena kafa našla je svoje kupce na porstoru Tuzlanskog kantona, ali zbog duže pripreme na tradicionalnan način nismo u mogućnosti plasirati je na još šire područje. Naša firma, uporedo sa proizvodnjom kafe, do sada je pakovala sitni šećer, dok je u toku montaža linije za proizvodnju šećera kocke. Radovi napreduju planiranim intenzitetom, tako da ćemo krajem ovog mjeseca tržištu ponudi novi proizvod, prvi ove vrste na području kantona“, kaže nam Spahić.

  Kafa iz pržionice Šiš postala je prepoznatljiva po svom kvalitetu, te je odavno našla svoje mjesto na tržištu.Uz kafu, uskoro će Šiš ponuditi bosansku lomljenu kocku za prave kafedžije, u pakovanjima od 750 gr. i 1 kilogram. Proizvodnjom šećera kocke biće zaokružena ponuda ove porodične firme, o čemu Spahić kaže:

  „Nakon što smo osvojili proizvodnju kafe na tradicionalan način i koju nudimo kupcima u raznim pakovanjima,  mnogo usjeha smo postigli plasmanom sitnog šećera i taj proces zaokružićemo proizvodnjom šećera kocke.Imamo vlastiti prodajni objekat, trgovinsku radnju na Baričkom gaju koja posluje pod nazivoma „Fasena“. Kvalitetno je snabdjevena robama široke potrošnje i tu se naši mještani redovno svakodnevno snabdjevaju, a često i putnici prolaznici kroz naše mjesto rado navraćaju da pazare kafu, šećer i drugo što im je potrebno“./Š.G./

Slične vijesti

DODAVANJE KOMENTARA

Ostavljati komentare mogu samo registrovani korisnici, molimo vas da se registrujete ili logujete kako bi mogli ostaviti komentar.