Trpeza: Preplitanje Istoka i Zapada

Bezbroj je mogućnosti pripremanja raznih jela i pića, te su širom svijeta nastala brojna tradicionalna i “moderna” jela.Jela na bosanski način su prepoznatljiva širom svijeta i dio su naše bogate baštine, o čemu slijedi video zapis.

Autentični preplet kolorita Istoka i Zapada, formirana dugim periodom prilagođavanja jela iz kuhinja tih dijelova svijeta, danas predstavlja dugi niz laganih jela sa puno svih vrsta povrća, koja se pretežno kuhaju i dinstaju sa malo vode, nemaju zapršku niti jakih ljutih začina.

Sav taj preplet Istoka i Zapada prilikom serviranja prate tradicionalna pića i ambijent ukrašen tradicionalnim motivima./Armin Bečić/